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The Coffee Bean & Tea Leaf는
1963년부터 특질의 커피를 수입해 가공해 왔습니다. 우리는 전세계 커피 재배지에서
원산지 별로 최상품 커피를 수입해왔습니다.
원산지에 상관없이 커피의 질을 결정하는 데는 두 가지 요소가 있습니다. 커피 재배지의
고도와 커피 가공 준비 과정이 그것입니다. 커피는 높은 고도에서 오랫동안 성장할수록
농축된 맛을 냅니다. 이 커피를 손으로 따서 말린 후 엄격한 기준으로 분류하여 최상품
원두를 만듭니다.
"Fresh roast daily"는 창립자 허버트 하이먼과 모나
하이먼이 처음으로 개점했던 캘리포니아 브렌트우드에서 커피를 가공한 이후로 면면히 이어져오는
저희의 모토입니다. 저희는 캘리포니아 카마리요의 로스팅 설비공장에서 매일 한번에 소량의
커피를 볶습니다. 마스터 로스터가 각 회분 완벽하게 로스트되도록 그 과정을 철저히
감독합니다. 그렇게 하여, 고객이 최상의 신선도와 탁월한 맛을 즐길 수 있도록 갓
볶아낸 신선한 커피를 전 상점에 신속히 운반합니다.
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Ethiopia
Yirgacheffe Mocha (이디오피아 이르가체페 모카)
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화사한 향, 부드러우며 레몬 맛이 가미된 달콤하고 산뜻한 맛. |
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Kenya
AA (케냐 AA) |
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상큼하고 강렬하고 짜릿한 향, 진하고 화끈하며 와인의 새콤한 맛으로 유럽의 전문 테이스터들의
초이스 |
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Brazil
Cerrado (브라질 세라도) |
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가볍고 고소한 향, 중간 정도의 부드러움, 깔끔한 맛과 가벼운 신맛. |
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Colombia
Narino Supremo (콜롬비아 나리뇨 수프리모) |
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부드럽고 진한 향, 달콤하고 조화로운 맛으로 유명합니다. |
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Costa
Rica La Cascada (코스타리카 라 카스카다) |
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향긋하며 중간 정도의 부드러움, 산뜻한 맛과 가벼운 신맛을 지닌 독특한 커피. |
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Guatemala
Antiqua (과테말라 안티구아) |
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독특한 향과 가벼운 신맛. 처음에 강하다가 차츰 부드러워지는 놀라운 맛입니다. |
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Java
Estate (자바 에스테이트) |
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진하고 짙은 맛, 강렬한 향, 가벼운 신맛, 구수한 맛이 이색적인 인도네시아 커피
블렌드. |
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Papua
New Guinea Sigri A (파푸아 뉴기니 시그리 A) |
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화사한 향, 복합적인 맛과 진한 시럽 같은 질감과 짜릿한 끝맛. |
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Sumatra
Mandheling (수마트라 만델링) |
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깊은 향, 진하고 달콤하며 고소한 맛과 부드러운 신맛 |
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Colombia
Dark (콜럼비아 다크) |
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좀 더 오래 볶아서 구운 맛이 두드러지며 크리미하고 부드러운 맛. 저녁 식사 후에
좋습니다. |
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Sumatra
Dark (수마트라 다크) |
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오래 볶은 풍부한 맛. 달콤하고 진한 커피 입니다. |
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Viennese
Blend (비에니스 블렌드) |
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가장 많은 분들이 찾는 이 커피는 오래 볶아서 진하고 풍부한 향을 냅니다. 전형적인
유러피안 로스트의 강렬한 맛은 디저트와 잘 어울립니다. |
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Espresso
Roasts (에스프레소 로스트) |
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에스프레소 블렌드는 중남미와 인도네시아의 여러 가지 원두로 만듭니다. 한 번 또는
두 번을 볶아서, 캐러멜 향과 쌉살하고 달콤한 끝맛의 복합적인 블렌드입니다. |
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French
Roasts (프렌치 로스트) |
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세번을 볶아 가장 진한 맛을 내며, 오래 볶은 맛과 스모키한 향이 있습니다. |
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House
Blend (하우스 블렌드) |
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고산지에서 자란 중남미산 커피로 백 년이 넘게 사랑 받아온 고급 블렌드. 순화된 농도와
고소한 맛으로 아침 저녁 언제라도 즐길 수 있습니다. |
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Mocha
Java (모카 자바) |
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달콤하고 산뜻한 모카 맛과 진한 자바의 이색적인 블렌드. 산뜻한 맛과 섬세하고 부드러운
끝맛의 완벽한 균형을 보여줍니다. |
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Tierra
Natural (Organic) (티에라 내츄럴) |
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보증된 유기 커피 블렌드.
산뜻하고 오래 남는 기분 좋은 맛과 약간 거칠고 적당한 신맛의 자연스러운 어울림. |
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Free
Brew (갓 끓여낸 커피 무료 서비스) |
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기다리는 동안 갓 끓여낸 신선한 오늘의 커피를 무료로 즐기십시오. (5oz 제공) |
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Free
Filters (무료 필터 서비스) |
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최상의 커피맛을 가정에서 즐길 수 있도록 커피를 227g 이상 구매하신 분에 한해
산소 표백된 필터를 무료로 드립니다. |
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